解放前的三閭廟,是我市糧食集散地之一,每年都要從萬年、余干、鄱陽和浮西的部分地區(qū)，收購大量的糧食(包括小麥、豆子、芝麻和食油等)以供市區(qū)的需求。在那里,計有7家糧行,除錢家行和春順發(fā)兩家外,其余5家,均為徽商開設(shè)。王濟祥米行是其中的佼佼者，由于它的資金比較雄厚,加上老板王石泉為人誠實,正派,信用卓著,深得商界的景仰。

　　王石泉,1921年在三閭廟汪積祥米行當學(xué)徒。數(shù)年后,老板汪某因病去世,店事由他的兒子汪金茍接手。汪老板在生時,素知王石泉為人誠實可靠,故在病危時,一再囑咐兒子汪金茍要留王石泉為“管事”(經(jīng)理)。王石泉為了報答老板的知遇之恩,全心全意地輔佐少東家,經(jīng)過幾年的努力,汪積祥的營業(yè)大有起色。與此同時,王石泉也把自己的工資收入,大部分儲蓄起來,準備創(chuàng)辦自己的米行。他的妻子方氏,積極支持丈夫的事業(yè),她替人洗衣,貼補家用,生活雖然艱苦,但她毫無怨言。

　　1930年間,王石泉離開了汪積祥米行。他用不到100 銀元的資金,在三閭廟租了一間店屋,開辦了一家“王濟祥米行”。初開張時，由于資金有限,只能小本經(jīng)營。當時只有土礱5副,腳碓4支,后來又購進一頭耕牛,以作磨面之用。就這樣因陋就簡地上了馬。一年以后,營業(yè)有所發(fā)展,又向別家租碾子來加工大米。這時,店中已有工人6人，店員4人。由于王石泉為人誠實,正派,堅守信用,因而營業(yè)蒸蒸日上。約在 1934年間,他邀集了6個股東合資(其中一部分是同行業(yè)的人)購進了一部老式的柴油機米機,在三閭廟開辦了一家“恒記機米廠”,除為各米行加工外,還代客機米。

　　抗日戰(zhàn)爭時期,是王濟祥米行鼎盛時期,那時米行已有店員9人,工人 10人(含學(xué)徒)。其中3名“水客”,長期駐在萬年、余干、鄱陽等縣,另有3名推銷員,經(jīng)營在市區(qū)向窯戶、豆干店、醬坊、南貨店、鹽油鋪進行推銷,從而使王濟祥米行的銷量大增。

　　不知是何年何因,立下了一個規(guī)矩:農(nóng)民用土車推來三閭廟的糧食，不準過河直接進入市區(qū),必須先由三國廟的米行收購,只有“邊豬邊糧”的土車例外。所謂“邊豬邊糧”,就是土車上一邊裝糧食,一邊裝生豬.與之相配合,市區(qū)的各糧店也拒收農(nóng)民推來的糧食,這給三閭廟的糧商們提供了壟斷糧食的有利條件。加上不少商號的老板們,因在浮西各村購置了田產(chǎn),每年的租谷也指定送到王濟祥米行代收，此一項不下6萬余斤。這些存谷有的長達半年才折算,這又給王濟祥提供了周轉(zhuǎn)的機會,所以生意越做越有起色。還有，在抗日戰(zhàn)爭時期,國民黨政府為了掌握足夠的軍糧而實行“兩征”(征購、征實)政策,經(jīng)常把征購的稻谷運到三閭廟,承包給王濟祥米行加工，也給王濟祥米行增加了巨額收入。隨著營業(yè)的發(fā)展,資金日見雄厚,王石泉將行屋擴建到1000m2,僅后面的木板樓上,就能容納稻谷20多萬斤。他還在三閭廟購置了住宅2棟,麻石弄和登科弄各1棟,連同米行共有5棟。

　　抗日戰(zhàn)爭勝利以后,王石泉因病去世,米行的事業(yè)，由他的長子王贊杰接手。王贊杰也很能干,他接手不久,正遇合資經(jīng)營的“恒記機米廠”,由于某種原因,股東們決定出賣。為了自己米行的繼續(xù)發(fā)展，王贊杰便獨家購進一部柴油機米機,并把四弟王少祥送到鄱陽學(xué)會了機米的技術(shù)。

　　多年來,王濟祥米行在浮西各村和鄱陽邊境的農(nóng)民中建立了較好的信譽,附近農(nóng)民都把王濟祥看成是信得過的米行。因為,不但收購價比別家要高,而且服務(wù)態(tài)度又好。比如當客棧人滿住不下時，它能無條件為農(nóng)民免費提供住宿和茶水,所以在它的后院中,經(jīng)常放滿了土車過夜,農(nóng)民們進進出出,如同自家一樣,感到非常方便。

　　縱觀王濟祥米行的歷史,它為何發(fā)跡?一言以蔽之:天時地利人和。

來源：景德鎮(zhèn)徽幫 王少祥口述   程光輝整理